reklam

26 Aralık 2016

Yılbaşı sofrası az kalorili olsun



Yılbaşı sofrası az kalorili olsun

Beslenme uzmanları, yılbaşı sofraları için uyarılarda bulunuyor. Dengeli ve ölçülü beslenmenin önemine işaret eden uzmanlar, yılbaşında yağlı yiyeceklerden uzak durulmasını ve tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.



31 Aralık tarihinde bütün gün aç kalınmaması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, güne kahvaltıyla başlanmasını, ara öğünlerin atlanmamasını, genellikle akşam et yenileceğinden, öğle yemeğinde sebze ağırlıklı beslenilmesi gerektiğine vurgu yapıyor.

Uzmanlar özellikle Akdeniz yeşilliği, peynir, domates, salatalık, kırmızı turp, havuç, kırmızı lahana, renkli biberler üzerine bol limon sıkılmış bir salata ya da yoğurtlu bir salata antioksidan özelliği ile yılbaşı sofrasının sağlık kaynağı olacaktır. Salata ayrıca posa zengini olduğundan açlık hissini azaltarak, masada bulunan diğer yemeklerden ölçülü bir şekilde yenilmesini sağlar. Salatayı mümkün olduğunca limon ve sirkeyle tatlandırmak; özellikle mayonez gibi malzemeler içeren soslarla birlikte tüketmenin önemine dikkat çekiyor.

Yılbaşı sofrasında en dikkat edilmesi gereken husunun açlık hissinin kontrolü olduğunu vurgu yapan uzmanlar, sınırsız tüketimin, yeni yılın ilk gününün sabahına ishal, mide bulantısı, besin zehirlenmesi, şişkinlik, hazımsızlık ve kan şekeri yüksekliği gibi sağlık sorunlarıyla ulanmada neden olacağını söylüyor.

Uzmanlar, yılbaşı sofralarında bitene kadar yenilebilen ve küçük olduğu kadar enerji içeriği yüksek olan kuruyemişleri tüketirken dikkatli olunmalıdır. Bunun için ufak bir kase belirlenmeli ve içine beyaz leblebi, ceviz, fındık, fıstık, badem, kuru kayısı, kuru erik gibi çeşitlerden azar azar konulmalıdır” uyarısı yapıyor.



Etiketler: » »
Share
#

SENDE YORUM YAZ